DIY Valentin nap: Almarózsák leveles tésztából
Közeleg a Valentin-nap, mi pedig imádjuk azokat az apró gesztusokat, amelyekkel igazán különlegessé tehetjük ezt az ünnepet.
Ha idén valami személyesebb ajándékkal lepnéd meg azt, akit igazán kedvelsz, készíts ehető rózsákat: gyors, egyszerű, mégis látványos! Ez az almás finomság nemcsak gyönyörű, de akár együtt készítve egy igazán különleges közös program lehet.
Hozzávalók (kb. 5-7 darabhoz):
- leveles tészta
- kb. 3 db piros alma
- 3 evőkanál baracklekvár
- fahéj
- citrom
- porcukor
- muffinforma
- éles kés
Előkészítés és ízesítés
Az almákat alaposan megmossuk, félbevágjuk, eltávolítjuk a magházat, majd a fél almákat nagyon vékony, kb. 1 mm-es szeletekre vágjuk. Hogy megőrizzék szép színüket, meglocsoljuk őket egy kevés citromlével.
A leveles tésztát kiterítjük, majd hosszában 5–7 egyforma csíkra vágjuk – attól függően, mekkora rózsákat szeretnénk készíteni. Ezt követően a tésztacsíkokat vékonyan megkenjük baracklekvárral.
Rétegezés és formázás:
A csíkokra a felső szélük mentén egymás mellé sorakoztatjuk az almaszeleteket úgy, hogy a héjuk kissé túllógjon. Ekkor ízlés szerint megszórhatjuk egy kevés fahéjjal is.
Sütés és tálalás:
A rózsákat 150 °C-on, kb. 30 percig sütjük, amíg a tészta aranybarnára sül, az almák pedig megpuhulnak. Miután kissé kihűltek, porcukorral megszórjuk, és már kínálhatjuk is ezt a különleges, Valentin-napi desszertet.
